Tiệm cơm thố Chuyên Ký (65-67 Tôn Thất Đạm)

Quán cơm thố kiểu người Hoa lâu đời và hiếm hoi còn lại trên đất Sài Gòn này. Nằm lọt thỏm trong khu Chợ Cũ (Tôn Thất Đạm) nhưng quán vẫn được nhiều người biết đến. Các món ăn được nấu theo kiểu Quảng Đông gia truyền nên hương vị thuần túy vẫn được giữ nguyên gần như không thay đổi.

Không gian quán còn nét cổ xưa ở khu vực Chợ Cũ và mình thích ở điểm Cô chủ quán thân thiện và vui vẻ. Tuy nhiên giá tương đối cao và khẩu vị cũng không có gì đặc biệt lắm, cơm được đựng trong các Thố sành bé bé – 40k đến 65k mà ko thể nào ăn no được.
Một điểm trừ là các chén dĩa còn lại phục vụ bằng melanin, cá nhân mình thì rất khó chịu khi ăn trong những vật dụng như vậy..
Cảm quan thì mình cũng thấy tạm được thôi.

Đồ ăn do gia đình người Hoa nấu.
Nêm nếm vừa miệng, khá ngon. Không gian quán nhỏ, giờ cao điểm cần phải đợi bàn.
Chỉ có 1 bếp nên thời gian đợi tầm 20p trở lên.
Giá rất tốt. Mình chấm 4 sao hi vọng sẽ được lên món nhanh hơn

Tiệm cơm thố lâu đời, có rất nhiều món ăn để lựa chọn. Chế biến ngon, vừa miệng. Giá cả thì hơi cao một chút. Điểm trừ là thố cơm quá nhỏ, ai ăn ít thì cũng phải cỡ 3 thố mới vừa. Tiệm nằm trong chợ nên không có chỗ để xe thuận tiện, nhất là với ô tô.

Tiệm cơm món Hoa cũ của Sài gòn xưa, không gian nhỏ và chật chội ồn ào, nhưng món ăn khá ngon, phục vụ nhanh và nhiệt tình. Giá cao nha.

Nấu ăn cũng bình thường. Thố cơm cực kì bé. Giá chát vô cùng. Không đủ no. Đồ ăn giàu dầu mỡ. Ủng hộ vì cô chủ thân thiện và quán gia truyền. Tuy nhiên, khó quay lại

Quán nằm sau mấy kiot ở chợ cũ Tôn Thất Đạm. Mình đi 2 người lớn 1 em bé gọi 4 phần đồ ăn
➖ Cơm thố gà: gà kiểu gà xào gừng, ăn thơm thơm, hạt cơm rời nhưng k cứng ăn ngon. ( này gà công nghiệp chứ k phải gà ta)
➖ Gà sốt pate: này ăn vs pate, xà lách xoong thấy lạ lạ. Như gà chiên rưới sốt nên cảm thấy k có đậm đà mà bị dầu.( gà công nghiệp nhưng phần vậy 130k hơi cao)
➖ Cá xào nấm rơm: cá phile chiên rồi xào vs nấm rơm. M thích ăn nấm hơn ăn cá😂. Món này cũng đk m k nhớ giá. Nhưng chắc do k hợp khẩu vị nên thấy k ngon.
➖ Thố bò tiềm: bò tiềm ăn ổn thôi chứ k ngon.
➖ Cuối cùng cô chủ quán rất dễ thương.
Nếu mn tò mò cơm thố có thể ghé thử, biết đâu hợp khẩu vị nhé. Chứ quán khách rất đông, kiểu gia đình đông người đi ăn sẽ hợp hơn là đi lẻ như nhà mình.

Good food, nấu kiểu người Hoa tại Việt Nam, nhà hàng có trên 70 năm làm ăn. Ngon!

Cơm thố chuyên ký – cơm hoa giữa lòng quận 1
Địa chỉ: 67 tôn thất đạm q.1 nằm phía sau lưng cái chợ
Time: 11-20g
Cơm hoa ở đây đợt có coi phóng sự là cô này nấu theo kiểu bỏ gạo vào từng chum sau đó nêm ít gia vị vs bỏ đồ ăn lên r hấp cách thuỷ. Mình goi thử 3 loại cơm thố gà, bò, lạp xưởng hầu như món nào cung ngon ngon nhất là lạp xưởng. Hạt gạo mềm ngọt k khô nhưng cũng k dẻo mà mình thấy như v ngon hơn là ăn gạo dẻo. Sườn xào chua ngọt làm cũng ngon vs nhiều
Menu nhiều quá nên lười chụp thố gà 35k thố còn lại 40k- sườn 90k ( đồ ăn từ 90 trở lên)
Cô chủ khá vui vẻ nhiệt tình

Tiệm cơm mẹ mình được ông bà ngoại dẫn đi ăn từ bé, nên cứ nhớ Hoài thích ăn Hoài luôn. Mặc dù giá hơi mắc thiệt nhưng mà mẹ ăn thấy ngon và vui là được. Vì mỗi lần ăn mẹ lại nhắc về kỷ niệm xưa với ông bà và các anh chị em yêu quý 🙂
Hương vị của ký ức hạnh phúc là hương vị ngon nhất ♥️

Tiệm cơm lâu đời với cơm thố úp. Đồ ăn ngon,, nhiều… nhưng giá hơi cao

Đồ ăn khá đắt. Chỉ biết nói vậy thôi.
Còn hương vị mình chấm 7/10

Ăn hồi năm 2002 tới bây giờ 2022 quay lại, quán vẫn khung cảnh đó vẫn mấy chị đó, chỉ có độ mặn của đồ ăn và độ nhiều chuyện của mấy chị tăng lên thôi kkk….

Quán nhỏ nằm trong chợ Tôn Thất Đạm, nấu theo kiểu món Hoa, khẩu vị ok, giá vừa phải.

Tiệm cơm cổ truyền người Hoa
Rất ngon

Cơm bình dân mà giá không bình thường, ăn cho biết, món gà tiềm gà công nghiệp

Ngon nhưng giá đắt. Đúng phong cách nấu ăn và phục vụ của người Quảng Đông.

Quán này bán từ lâu đời, nằm trong khu Chợ Cũ trên đường Tôn Thất Đạm, Quận 1. Quán bán đúng kiểu người Hoa, món ăn ngon, mà ngon nhất là cơm thố. Giá hơi cao nhưng phù hợp.

A local small family restaurant with more than 60 years of establishment since French colonial time. The specific foods are rice cooked in ceramic bowl by special technique, eaten with Wuangdong styled dishes. Acceptable price even though it is more expensive with common lunch set around that area. Reasonable for family eating or tourist. The restaurant locates in an old apartment covered by the market stalls, should check the signage to identify.
Tiệm cơm nằm trong một khu chợ cũ của quận 1 từ thời Pháp thuộc, thành lập từ những năm 40 của thế kỷ trước. Món truyền thống của tiệm là cơm trắng nấu trong thố sành ăn kèm với đồ ăn phong cách Quảng Đông. Giá cả hợp lý, không đắt nhưng cũng không gọi là rẻ như cơm trưa văn phòng. Rất phù hợp để đãi bạn bè và gia đình ăn cho biết ẩm thực người Hoa. Tiệm nằm trong chung cư cũ, khuất sau các sạp bán đồ khô nên phải chịu khó nhìn kỹ bảng hiệu trước khi ăn.

Tiệm nằm trong những nhà hàng hoạt động lâu năm ở sg ( ~60 năm ). Đồ ăn đc chế biến theo cách người Hoa nhưng được gia giảm theo khẩu vị của người Việt.
Món ăn cũng đa dạng. Giá thì theo mình tạm ổn. Mình ăn mì xào thập cẩm, gà tiềm, gà xào bó xôi + nước tính cũng 300k cho 2 người. Cũng khác êm.
Vote 4 sao vì hôm ăn gà tiềm cô chủ quán quên nêm gia vị 🤣🤣🤣.
1.2- 2020

Cơm ngon nhưng giá rất cao.
Chủ với mấy người phụ quán thì khinh người.
Mình đi 1 mình mới vào quán thấy thái độ của họ là biết ngay.
Mình chủ động trả tiền trước nên họ cũng bớt…ngại 🤣🤣🤣🤣🤣

Thức ăn tạm được, theo tôi Hầm vỉ không được ngon, còn xương và không có mùi cá mặn. Canh ngon, cá chiên thì ăn được nhưng giá hơi cao.

Cơm ngon, giá vừa tầm, sườn xào rất ngon, mà nhiều nữa. Ncl 1 đĩa sườn xào nên đi ăn 3 người là hợp. Ăn xong cô chủ còn bảo có chuối tráng miệng nhưng mà mình không ăn được chuối nên từ chối. 220k hóa đơn so với chất lượng rất ổn

Quán cơm người Hoa qua 3 đời, đến giờ đã 74 năm. Cơm thố hấp rất ngon, canh cải xoang cải nấu vừa tới chứ không phải nấu rục như các quán cơm người Hoa khác, rất vừa ăn.
Cô chủ rất vui vẻ, còn tặng thêm cho bé nhà một chén canh sen hầm rất ngon.

Cũng tạm được. Đồ ăn tươi làm nhanh. Món không mấy đa dạng. Hai nguoi ăn bấy nhiêu đây là hết 270k nhé

Nghe nói… đến ăn. Thức ăn vừa miệng, cơm thố ok, sườn muối ok, gà thố cũng ok nhưng xuất sắc thì không. Vậy là 4 sao điểm cho thức ăn. TRỪ 1 SAO cho thái độ của bà chủ, tiếp khách thì đon đả nhanh nhẩu, nhưng la mắng quát tháo nhân viên to tiếng, gây gắt và phản cảm này bao trùm tất cả khách hiện hữu đều phải chứng kiến, phải nghe, khách ăn đến nói chuyện với nhau cũng khó, tiếng đanh thét chiếm toàn bộ không gian. Năng lượng tiêu cực này vấy bẩn những phần thức ăn chúng ta ăn vào không còn bình an, ngon ngọt nữa. TRỪ 1 SAO NỮA cho giá cả, 2 người vào gọi 1 thố cơm gà (40k) + 1 phần cơm sườn muối + 1 tô canh cải (trong canh có 2 cục thịt nạc) + 2 ly nước sâm tính 350k. Bạn thấy mắc không, mình thấy mắc. Nhưng người này trời cho cái nghề nấu ăn ngon, nhưng lại thiếu cái tâm với thực khách. Dù là nấu ngon có tài, nhưng tâm đức kém thì vẫn không thể giữ được khách. Giá cả có thể điều chỉnh cho hợp lý không khó. Nhưng dễ dàng mắc chửi người khác, coi thường nhân viên người làm cho mình thì bệnh này phải có Camera trị. Cứ lắp 1, 2 cái chỉ để xem lại mình trông thế nào mỗi khi to tiếng, khách họ có thái độ ra sao khi ấy là sẽ thay đổi thôi. Mình không quay lại quán nữa.

Mình ăn cơm thố bò lập xưởng, bò mềm, lập xưởng rất nhiều mở. 60 nghìn một thố, canh củ sen 30 nghin một thố. Mình nghĩ giá cả rất đắc. Ăn cho biết. Không có gì đặc biệt. Cho 3 sao do giá cả mắc và ko như những bạn review trên youtube.

Quán nhỏ mình gọi đồ ăn gồm có: canh cải chua sườn non , sườn non xào chua ngọt, 1 cơm thường,1 cơm bò lạc xưởng thiệt hại với 310k +5k gữi xe. Đồ ăn không quá suất xác so với quán người Hoa mình đã từng trải nghiệm và giá khá cao so với số lượng mình nhận lại.
Cô chủ năng động chủ động mời gọi món. Nhưng mình mới bỏ đũa ăn xong thì như đuổi liền để khách khác vô tại mình dễ chứ gặp khách khác ngta sẽ khó chịu

Quán cơm thố người Hoa, rất là ngon

Thức ăn ngon, thực phẩm mới, phục vụ nhanh nhưng vị trí hơi khuất.
Khả năng khu vực bị giải tỏa trong thời gian tới.